Tjenester
Skjæring av kjøtt
Vi tilbyr kjøttskjæring og pakking av lokalt kjøtt i Skjåk. Vårt fokus er på kvalitet og tilknytning til det unike matkulturen i området.
Godkjenning av vilt V/mattilsynet
Godkjenning av viltkjøtt blir gjort av mattilsynet og er obligatorisk og vil ha en kostnad på 230 NOK pr dyr uansett. Derfor er det viktig enten med feltgodkjenning eller at indre organer fra viltet er med for at det skal bli godkjent og få EFTA stempel.
Slakting av vilt
Vi leier også ut lokalet så vilt kan bli slaktet her. Eller vi kan også slakte for dere. Kjøle leie er også en mulighet, da blir også viltet godkjent av mattilsynet
